Serie Fjord

 Vorderschinken

 Hinterschinken


Hervorragende Schinkenprodukte nach dänischer Art, frisch, feinwürzig, ohne Zusatz von Soja und geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen. Fleisch ohne Schwarte, grob entfettet, teilweise zerkleinert, gepökelt, zusammengefügt, geformt und mit Flüssigwürzung im Vakuumkochbeutel gekocht.

 

Fjord Varianten

  • Fjord 95, Gekochter Hinterschinken, 95% Schweine-Hinterschinkenfleisch
  • Fjord 94, Gekochter Vorderschinken, 94% Schweine-Schulterfleisch
  • Fjord 86, Gekochter Form-Vorderschinken, 86% Schweine-Schulterfleisch
  • Fjord 62, Pizza-Belag, Schweineschulter-Erzeugnis, 62% Schweine-Schulterfleisch

Serie Col di Lana

Vorderschinken

Putenfleisch

Spitzenqualität


Beste Schinkenprodukte nach italienischer Art, fein gewürzt, schmachhaft und saftig, ohne Zusatz von Soja und geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen. Fleisch ohne Schwarte, grob entfettet, teilweise zerkleinert, gepökelt, zusammengefügt, geformt und mit Flüssigwürzung im Vakuumkochbeutel gekocht.

 

Col di Lana Varianten

  • Milano Premium, Gekochter Vorderschinken, 93% Schweine-Schulterfleisch
  • Roma Royal, Gekochter Form-Vorderschinken, 85% Schweine-Schulterfleisch
  • Piccolo, Formfleisch-Vorderschinken, 80% Schweine-Schulterfleisch
  • Napoli, Spalla Cotta di Maiale, 72% Schweine-Schulterfleisch
  • Form-Puten-Schinken, 93% Puten-Oberkeulenfleisch
  • Puten-Formfleisch-Schinken, 85% Puten-Oberkeulenfleisch
  • Puten-Erzeugnis, 57% Puten-Oberkeulenfleisch
  • Gekochter Vorderschinken, 94% Schweine-Schulterfleisch SPITZENPRODUKT DER COL DI LANA SERIE

Serie Monte Verde

Vorderschinken

Putenfleisch

Hinterschinken


Traditionsrezept, fein abgeschmeckt, saftig und mildwürzig, ohne Zusatz von Soja und geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen. Fleisch ohne Schwarte, grob entfettet, teilweise zerkleinert, gepökelt, zusammengefügt, geformt und mit Flüssigwürzung im Vakuumkochbeutel gekocht.

 

Monte Verde Varianten

  • Premium, Gekochter Vorderschinken, 93% Schweine-Schulterfleisch
  • Venezia Royal, Gekochter Form-Vorderschinken, 85% Schweine-Schulterfleisch
  • Giorgio, Formfleisch-Vorderschinken, 80% Schweine-Schulterfleisch
  • Excellent, Spalla Cotta di Maiale, 72% Schweine-Schulterfleisch
  • Castello, Spalla Cotta di Maiale, 51% Schweine-Schulterfleisch
  • Form-Puten-Schinken, 93% Puten-Oberkeulenfleisch
  • Puten-Formfleisch-Schinken, 85% Puten-Oberkeulenfleisch
  • Putenerzeugnis, 57% Puten-Oberkeulenfleisch
  • Gekochter Schinken, 95% Schweine-Hinterschinkenfleisch

Salami

diverse


Putenprodukte

Putenschinken


Champignons

diverse


Premium-Schinken

Metzgerschinken, Prosciutto Cotto